1、基本信息

颜玉华（1977- ），男，江苏盐城人，硕士、讲师。

办公地址：mgm美高梅79906幕府校区 农科楼（南）310

   E-mail ：yyh@jit.edu.cn

2、学习及工作简历

1996.9-2000.7  南京农业大学食品科技学院 获得学士学位

2004.3-2008.7  南京农业大学食品科技学院 获得硕士学位

现在 南京农业大学食品科技学院 博士在读

2000.8-2006.9  mgm美高梅79906动物科学与技术学院 助教

2006.9-至今 mgm美高梅79906动物科学与技术学院 讲师

3、研究方向

畜产品绿色加工；食品质量安全与控制

4、代表性成果

申请发明专利3项，授权3项，转让1项

在国内外期刊发表论文10多篇

参编《食品添加剂》教材，科学出版社

5、荣誉称号

无